리얼치즈봉 식품첨가물 영양정보


리얼치즈봉 식품첨가물 영양정보

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1. 기본 정보 

제품명

리얼치즈봉

제조사

(주)동원F&B 

식품유형

어육소시지

유통기한

100일 


2. 원재료 정보
 

명태연육

어육(미국산), D-소비톨, 정백당, 산도조절제 

덴마크하이체다치즈

자연치즈 62%(체다치즈, 고다치즈), 야자경화유, 변성전분, 렌넷카제인, 산도조절제 

소맥전분

호주, 리투아니아, 벨기에 등 

크림치즈

원유, 유크림, 정제염, 로커스트콩검구아검, 유산균배양액 

카놀라유

유크림

 

동결난백

- 

정백당

백설탕 

덴마크모짜렐라치즈

덴마크산

유화제

레시틴 

정제염

소금 정보 

조미액

- 

허브믹스

- 

증점제

카라기난  

인산염혼합제제

피로인산나트륨, 폴리인산나트륨, 메타인산나트륨 

치즈분말

화이트체다씨즈닝5064(미국산), 체다치즈파우더(호주산) 

유청분말

유청 정보 

요거트분말

- 

합성향료

밀크향, 체다치즈향 합성착향료 정보

대두단백

- 

향미증진제

L-글루탐산나트륨5'-리보뉴클레오티드이나트륨(이노신산이나트륨, 구아닐산이나트륨)

효소제

트랜스글루타미나아제

 알러지정보

우유, 계란, 밀, 대두 함유

* 중량비중 5% 미만의 복합원재료는 식품유형만 표시 가능하여 실제 원료와 차이가 있을 수 있음  


3. 영양 정보(100g 당)

칼로리

83.3kcal  * 1일 권장 2,000~2,500kcal

나트륨

60.0㎎  * 소금 1티스푼 나트륨 2,000

탄수화물

11.3g(당류 9.3g)  * 각설탕 1개 당 3g

지방

2.7g(트랜스지방 0.1g 미만, 포화지방 2.0g)

* 트랜스지방은 1회량당 0.2g 미만시 0g표시 가능하여 실제와 다를 수 있음

콜레스테롤

13.3   * 1일 기준 300㎎

단백질

3.3g   * 1일 기준 55g


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