전호화전분(Pregelatinized Starch)


전호화전분(Pregelatinized Starch)

vitamin 0 2116


첨가제명

전호화전분(Pregelatinized Starch)

CAS no

9005-25-8

LD50 

- 래트 경구투여 시 16g/kg

용도

- 결합제, 부형제, 붕해제

특성

- 전분을 물과 가열하여 풀을 만든 후 급속 탈수로 건조한 전분

- 물에 녹기 쉽고 저장 중의 노화 지연 효과

- 아이스크림, 즉석식품의 안정제 및 증점제로도 사용

- 경구투여용으로 최대 250mg 사용가능

안전성

- 일반적으로 안전한 물질로 간주 

- 과량 섭취 시 해로울 수 있음

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