타우린(Taurine)

타우린(Taurine)

vitamin 0 2490

타우린(Taurine)
 

첨가물명 

 타우린(Taurine)

E넘버

 -

ADI

 정하지 않음

LD50

 -

정의

 동물의 심장, 뇌, 간 등에 다량 함유된 아미노산의 일종

 포유류는 타우린을 이자에서 합성하고 쓸개즙의 주 성분으로 이용

 오징어, 쭈꾸미, 문어, 조개 등의 해산물에도 많이 함유

 체내에서 충분히 합성되기 때문에 별도로 섭취할 필요는 없음

 간기능 개선, 혈관질환 예방 등이 알려져 있으나 의학적 근거가 부족해

 식약처의 건강기능식품으로 인정받지 못한 상태임

성질

 백색의 결정성 분말로 냄새가 없음

용도

 영양강화제

사용

 기능성 음료

부작용

 과다복용 시 위장질환, 구토, 식욕부진, 요산 과다 생성

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