첨가물명 

 피로인산제이철(Ferric Pyrophosphate)

E넘버

 -

ADI

 정하지 않음

LD50

 -

정의

 철분 강화를 위해 식품에 미량(0.01% ~ 0.05%) 첨가

 2009년 독일산 피로인산제이철에서 기준치 초과 멜라민 검출 사례 있음

성질

 엷은 황갈색의 분말로 무취

용도

 영양강화제

사용

 유제품, 밀가루, 음료, 과자, 건강기능식품

부작용

 과다 복용시 두통, 현기증, 피로, 근육통, 호흡곤란