쉘락(Shellac)

쉘락(Shellac)

vitamin 0 1013

쉘락

첨가물명 

 쉘락(Shellac)

E넘버

 E904

ADI

 정하지 않음

LD50

 -

정의

 Lac이라는 곤충체액과 분비물을 추출하여 만든 천연 피막제

 고대로부터 견직물의 염료, 한약제, 접착제, 가구 광택제 등으로 사용

 사탕 및 카카오제품의 피막제, 표면처리제, 껌기초제, 광택제로 쓰임

성질

 백~엷은황색의 과립으로 냄새가 없거나 특이한 냄새

용도

 피막제

사용

 껌, 과자, 초콜릿

부작용

 일부에서 피부발진 및 위장 자극 위험

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